INSCRIPTIONS OUVERTES POUR LA RENTRÉE 2026
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Formation en 2 ans disponible en alternance ou en initial.
Titre RNCP de niveau 7 (EU) : Manager du développement d’entreprise et commercial
Mise à jour : novembre 2025
Le Mastère Manager du Développement d’Entreprise et Commercial (Immersion Luxe & Hospitalité) s’adresse aux étudiants attirés par les univers de l’excellence, du raffinement et du savoir-faire à la française.
Ce programme de haut niveau prépare les futurs managers à évoluer dans les secteurs qui incarnent l’art de vivre français : mode, art, design, automobile de prestige, immobilier haut de gamme, retail premium, hôtellerie de luxe, gastronomie, œnologie et tourisme d’exception.
La formation propose une exploration approfondie des industries du luxe et de l’hospitality haut de gamme, en s’appuyant sur les fondamentaux du marketing stratégique et du développement commercial propres aux univers d’exception.
Les étudiants analysent les codes, les dynamiques et les mutations de ces secteurs emblématiques, tout en intégrant les enjeux contemporains : digitalisation, omnicanalité, nouvelles attentes des clientèles internationales, responsabilité sociétale et innovation.
Accessible avec un Bac+3 validé, en initial ou en alternance, le mastère prépare au titre RNCP39354« Manager du développement d’entreprise commercial» de niveau 7 (Bac+5), reconnu par l’État.
La formation intègre une immersion luxe qui permet de maîtriser les codes des univers premium et créatifs.
L’obtention du titre RNCP est conditionnée par la validation de l’ensemble des blocs de compétences qui le composent.
La formation ne permet pas une inscription par blocs de compétences. Les candidats doivent s’inscrire à l’ensemble du parcours menant à la certification.
Le Manager du Développement d’Entreprise et Commercial supervise et de pilote les activités commerciales et de développement d’une entreprise. Ce rôle stratégique implique la gestion et l’optimisation des opérations commerciales, financières et humaines dans le but de favoriser la croissance et la pérennité de l’entreprise.
Il travaille en étroite collaboration avec la direction générale pour définir la stratégie de développement de l’entreprise. Il est responsable de la mise en œuvre de cette stratégie, en élaborant des plans d’action commerciale innovants et alignés sur les objectifs organisationnels.
Son rôle englobe également la supervision des équipes commerciales et opérationnelles, la gestion des ressources humaines, financières et matérielles, ainsi que la conduite du changement et l’amélioration continue des processus.
Rédaction d’un mémoire professionnel sur un an, portant sur son expérience en entreprise et son souhait de carrière futur.
En détail ↓
1ère année
À partir d’une étude de cas, les étudiants réalisent de façon individuelle des prévisions budgétaires et étudient la rentabilité d’un centre de profit. En groupe, ils travaillent sur une entreprise fictive : analyse du marché, réflexion sur la stratégie commerciale et définition des moyens nécessaires pour la mettre en place. Les études de cas se terminent par une présentation orale de 15 minutes suivie de 15 minutes de questions.
2ème année
À partir d’une commande de l’entreprise (de préférence en lien avec la mission réalisée en entreprise), il est demandé à l'étudiant de résoudre une problématique de performance commerciale qu’il présente dans un mémoire professionnel, soutenu devant un jury (soutenance orale de 40 minutes).
Tous les modules sont évalués en contrôle continu sous différentes formes : exposés, dossiers de recherche, contrôle de connaissance écrits. A cela s’ajoutent les examens de fin d’année portant sur une partie des modules étudiés durant de l’année.
La certification est conditionnée par l’obtention des 5 blocs de compétences
Contrat de professionnalisation ou Contrat d’apprentissage à partir de la 1ère année : 1 semaine en formation / 3 semaines en entreprise
Formation en initiale : 1 semaine en formation / 3 semaines en stage
Contrat de professionnalisation ou Contrat d’apprentissage à partir de la 1ère année : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
Formation en initiale : 1 jour en formation / 4 jours en stage
« Manager du développement d’entreprise et commercial »
Titre à finalité professionnelle « Manager du développement d'entreprise et commercial », de niveau 7 (EU), code NSF 310 & 312, enregistré au RNCP N°RNCP39354 par décision de France Compétences en date du 19/07/2024, délivré par ISME
Septembre 2026
Formation initiale : 8 900€ par an (de 1 à 10 fois sans frais) + 290€ frais d’inscription
Formation alternance : 11 500€ par an
Si vous effectuez votre année en contrat de professionnalisation ou contrat d’apprentissage, votre entreprise règle pour vous les frais de scolarité liés à votre formation.
Bac +3 – Admission parallèle possible en fonction du dossier. En cas d’admission parallèle, le niveau académique inférieur est requis : une 4ème année validée reconnue par l’Etat pour une entrée en 5ème année.
Le candidat non titulaire d’un diplôme ou titre susmentionné, mais justifiant de plus de 2 ans d’expériences dans des responsabilités managériales ou commerciales peut être admis. Dans ce cas, une demande est faite au certificateur qui est le seul à valider l’inscription.
CV – Lettre de motivation – Réflexion sur une thématique du cursus – Dossier de candidature
Le programme s’adresse aux étudiants ayant déjà un goût prononcé pour l’œnologie et la gastronomie, ainsi que des connaissances de base dans ces deux domaines très rigoureux.
Il a notamment été conçu afin de répondre aux envies de créations d’entreprises et de projets ; mais conviendra également parfaitement aux jeunes désireux de se spécialiser afin de travailler dans les grandes entreprises du secteur.
Les profils rigoureux, organisés, ayant le sens du contact et sachant faire preuve de persévérance y trouveront parfaitement leur place.
Remplissez notre formulaire de demande d’admission en ligne.
C’est avec Florent Branchu, fondateur de Chefs & Flo, que les étudiants ont pu affiner leur palet en la matière. Après 15 ans d’expérience dans le monde de la restauration, cet amoureux des bons produits, des saveurs du monde et du savoir-faire est aujourd’hui à la tête de cette agence culinaire offrant un accompagnement personnalisé de conseil, de création et de formation.
Durant toute une journée, les Ms Management de la gastronomie et de l’œnologie se sont laissés tenter par un atelier pratique axé sur l’histoire de la naissance des vins de Champagne, ainsi que sur les différentes étapes d’élaboration de ce précieux breuvage.
Les jeunes ont eu l’opportunité de visiter les sublimes caves Ruinart, accompagnés d’un guide leur permettant de mieux comprendre l’histoire de la maison, et de s’aventurer dans les impressionnantes crayères. Ils ont également pu visiter la Tonnellerie de Champagne, seule et unique fabricant de tonneaux de la région !
Dans le but de créer un cas pratique en visuel merchandising, les étudiants se sont rendus à la Maison Poilâne et ont eu l’opportunité de rencontrer Anne Gleizes, directrice marketing de la boulangerie.
Les étudiants se sont rendus dans l’un des jardins les plus emblématiques du pays. Construit par Jean-Baptiste de La Quintinie, entre 1678 et 1683, le potager du Roi est ouvert au public depuis 1991. Créé à la demande de Louis XVI, il est aujourd’hui classé monument historique et c’est l’un des jardins les plus remarquables de France.
